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Inox alimentaire : quelles nuances choisir pour un usage en cuisine ?

Pour un usage en cuisine, l’inox 304L convient à la majorité des besoins domestiques (plan de travail, crédence, plaque de finition), tandis que l’inox 316L est recommandé dès qu’il y a un contact prolongé avec le sel, l’humidité ou des produits acides.

Quelle nuance d'inox choisir selon sa cuisine ?

Pour une cuisine intérieure classique, sans exposition particulière au sel ou aux produits acides, l’inox 304L couvre la majorité des besoins : plan de travail, crédence ou plaque de finition, avec un entretien facile au quotidien.
Néanmoins, pour garantir la durabilité de la cuisine et le bon entretien, il est recommandé de choisir l‘inox 316L, qui conviendra à l’humidité et aux produits de nettoyages acides.
Sur ma-piece-sur-mesure.com, les nuances 304L et 316L sont disponibles jusqu’à 10 mm d’épaisseur en finition standard, et jusqu’à 3 mm d’épaisseur pour les nuances brossée et poli miroir.

Cuisine moderne avec plan de travail en inox

Tableau comparatif des combinaisons nuance / finition

Critères 304 L 316 L Inox brossé Inox poli miroir
Résistance à la corrosion Bonne, adaptée à un usage intérieur Très bonne, adaptée aux zones humides, durabilité renforcée Bonne, finition satinée Bonne, effet miroir
Epaisseurs disponibles Jusqu’à 10 mm Jusqu’à 10 mm Jusqu’à 3 mm Jusqu’à 3 mm
Usage type Plan de travail, crédence, plaque de cuisine standard, usage quotidien Cuisine, plan de travail, crédence, intérieur ou extérieur, usage quotidien Décoration, plaque, esthétique Miroir, décoration
Entretien Facile, marque peu les traces Très facil, supporte bien l’humidité et les produits acides Facile mais attention aux traces Plus exigeant, traces de doigts et micro-rayures visibles


Pour une cuisine, l’inox 304 et 316L sont recommandées. Les inox brossés et poli-miroirs sont d’avantages utilisés en décoration car ils sont plus exigeants.

Comment fabriquer sa pièce en inox alimentaire sur mesure ?

La conception se fait sur le configurateur de pièces métalliques sur mesure, en dessinant directement la pièce ou en important un fichier DXF ou STEP. La nuance d’inox (304L ou 316L) se sélectionnent avant validation, avec un tarif calculé en temps réel selon l’épaisseur et les dimensions choisies. Le détail des options disponibles est présenté sur la page plaque inox sur mesure.
Pour un plan de travail de cuisine, l’article plan de travail en inox détaille les dimensions et découpes à prévoir selon la configuration de la pièce.

FAQ : inox alimentaire, que choisir pour votre cuisine ?

Quelle nuance d'inox choisir pour un plan de travail de cuisine intérieure ?

L’inox 304L convient à un plan de travail de cuisine intérieure classique ; l’inox 316L est préférable si la cuisine est exposée à une forte humidité, à des produits de nettoyage acides ou à un environnement salin.

L’inox poli miroir peut être utilisé au quotidien en cuisine, mais ce n’est pas recommandé car il demande un entretien très minutieux et laisse visible les traces de doigts et micro-rayures à l’usage.

L’inox 304L et 316L sont disponibles jusqu’à 10 mm d’épaisseur.

Le nettoyage d’une plaque d’inox de cuisine s’effectue avec un chiffon doux dans le sens du brossage, en évitant les produits abrasifs qui peuvent rayer la surface ; la méthode complète est détaillée dans l’article dédié au nettoyage de l’inox.

Le prix d’une pièce en inox 316L est généralement plus élevé que le même modèle en inox 304L, en raison de la teneur en molybdène qui améliore sa résistance à la corrosion ; le tarif exact dépend des dimensions et options choisies sur le configurateur.

Vous disposez désormais de toutes les astuces pour concevoir votre pièce métallique sur-mesure. Vous pouvez également consulter nos matières disponibles et des idées de réalisations.

Ma Pièce Sur Mesure est une solution de découpe de pièces métalliques sur-mesure en ligne. Intégré à un groupe industriel, son atelier de production est situé dans les Vosges et comporte plusieurs machines de découpe laser, de pliage, de peinture. Découvrez-en davantage sur nous !

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