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Comment fabriquer une plancha en inox ?

Les jours ensoleillés se font peu à peu sentir ! C’est pourquoi il est temps de préparer tout le matériel nécessaire pour un bon barbecue en famille ou entre amis. Découvrez comment réaliser une plancha en inox alimentaire pour votre barbecue à l’aide de notre configurateur en ligne.

Les étapes pour créer une plancha en inox alimentaire pour votre barbecue

Prenez les dimensions de votre barbecue

Avant de commencer la fabrication de votre plancha en inox, il est essentiel de prendre les dimensions précises de votre barbecue. Vous avez besoin de connaître la largeur et la longueur de celui-ci. Cela garantira que la plancha s’adapte parfaitement à la surface de cuisson et optimisera l’espace disponible.

Accédez à notre configurateur en ligne pour créer votre plancha

Ensuite, rendez-vous sur notre configurateur en ligne pour commencer la création de votre plancha en inox sur mesure.

Quelle nuance d'inox choisir pour votre plancha ?

Femme sur un ordinateur en train de configurer une plaque en inox pour une plancha
Le choix de la nuance d’inox est crucial pour assurer la qualité et la durabilité de votre plancha. Optez toujours pour de l’inox alimentaire de haute qualité, tel que l’acier inoxydable 304L, qui est résistant à la corrosion et sûr pour une utilisation alimentaire. Au niveau de l’épaisseur, nous conseillons d’opter pour une plancha en inox de 8mm d’épaisseur afin d’assurer une bonne diffusion de la chaleur.

Choisissez la forme de votre plancha

La forme de votre plancha dépendra de vos préférences personnelles et de l’utilisation que vous en ferez. Vous pouvez opter pour une forme rectangulaire, carrée ou ronde en fonction de la configuration de votre barbecue et de vos besoins de cuisson.

Vous avez également la possibilité de choisir des formes pliées grâce à notre outil de configuration en ligne pour les pièces pliées, vous permettant ainsi de configurer des bords sur mesure pour votre plancha.

Pourquoi choisir de l'inox plutôt que de la fonte pour votre plancha sur mesure ?

Les planchas en inox présentent plusieurs avantages par rapport aux planchas en fonte. Tout d’abord, l’inox est plus léger et plus facile à manipuler, ce qui facilite son installation et son transport. De plus, l’acier inoxydable offre une meilleure résistance à la corrosion et ne nécessite pas de saisonnage comme la fonte. Enfin, l’inox est plus hygiénique et facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation alimentaire.

Créez votre barbecue-plancha pour une utilisation polyvalente

Plutôt que de créer qu’une seule plaque en inox 304L pour votre barbecue qui vous servira de plancha. Vous pouvez aussi créer deux plaques en inox de tailles différentes pour avoir différentes utilisations de votre barbecue :
  • Utilisez uniquement les grilles de base de votre barbecue
  • Utilisez les grilles de votre barbecue pour la viande et la plancha pour faire cuire des légumes
  • Utilisez les deux moitiés de plancha en inox et disposez vos aliments librement sur les plaques

Comment nettoyer votre plancha en inox ?

Nettoyage d'une plancha avec des glaçons
Pour maintenir votre plancha en inox en parfait état, un nettoyage régulier est essentiel. Voici les étapes à suivre :
  • Chauffez la plaque : Commencez par chauffer légèrement la plaque en inox. Une fois chaude, versez de l’eau froide dessus pour créer un choc thermique qui aidera à décoller les résidus de cuisson. (Vous pouvez aussi utiliser des glaçons.)
  • Grattez doucement : Utilisez une spatule en inox ou en bois pour gratter doucement les résidus de votre plancha. Assurez-vous de suivre le grain de l’inox pour éviter les rayures. Évitez le plastique car il pourrait fondre.
  • Utilisez un mélange de bicarbonate et de vinaigre : Préparez une solution en mélangeant du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc. Appliquez généreusement ce mélange sur la plancha et laissez agir pendant environ 20 minutes. Ensuite, frottez la surface avec une éponge douce ou une brosse à récurer non abrasive pour éliminer la saleté.
  • Rincez et séchez : Rincez abondamment la plancha à l’eau chaude pour éliminer tout résidu de bicarbonate et de vinaigre. Ensuite, séchez-la soigneusement avec un chiffon propre ou un essuie-tout pour éviter la rouille.

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Qui sommes-nous ?

Nous proposons des services de découpe laser et de pliage de pièces métalliques personnalisées. Utilisez notre configurateur ou importez vos fichiers pour créer vos premières pièces métalliques sur mesure.

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